休みを利用して、食べる・買うの旅へ。場所は、おしゃれスポットの多い『うきは市』へ。福岡市からは、1時間ほどで、『うきは市』に到着します。まずは、ランチから。市街地から、更に山奥へ30分ほどのところにあるスモーク料理やパエリヤを提供する美味しい料理店『IBIZA』さんへ。※姉妹店は薬院のIBIZAさん。
初めての方は、えっ 本当にこの道であっているかな？というくらいの場所に店を構えています。
到着すると、その山間のロケーションにまずは感動します。
店内に入ると、この落ち着きのある独特の感じが気持ち良い。
職業柄、どうしてもトイレを見てしまう・・・ ここのトイレは、すごいんですよ。
さて、肝心の料理はといいますと。この日はコースで注文。
スモークハムで、まずは感動。絶品です。
続いて、カリフラワーのスープ。うきは市は野菜と果物の名産地なので、すべてが美味しく感じる。
続いて、これが最高に美味しかった。オーブンで焼いたポークと野菜たち。
肉はマスタードと一緒にいただきます。これは、ぜひ皆さんに食べてほしい料理でしたね。
このお店のポークは、非常に食べやすくアッサリ。なので、この後に出てくるパエリアまでお腹にペロリと入りますよ。そのパエリアは、超出来たてで持ってきてくれます。この、シズル感！
最後にデザート。無花果をセレクトしました。うん、美味しいです。
コーヒーも、独特の香りのあるフルーティーなもので、これらの食事後にピッタリ。
という感じで、食レポ終了。引き続き、うきは市の魅了をレポートします。