酉卯 – TORIUSAGI –

Photo:Nacasa & Partners Inc.


厳選したワインとハイクラスの日本酒を中心に、料理、器、空間、音、等々、店の隅々までに粋を尽くした、深淵の愉悦に浸ることが出来る「小料理BAR」
唯一無二の高級居酒屋「田中田」と、酒と食のトップ生産者達と強く繋がる「住吉酒販」とのコラボレーションで生まれた、世界中どこにもないスタイルのお店。

空間概要

新しい形態の飲食店のために、いかに心を踊らせられる空間をつくれるか?というコンセプトから入ったプロジェクト。顧客層や提供する料理に引きを取らない空間が求められた。
和をベースとしながらも、随所に現代的な建築手法や素材を使い都会的な店舗とし、照明の計画、全体の色合い、ディテール・質感も綿密に計算することで空間を引き立てた。

物件概要

酉卯(トリウサギ)
東京都港区西麻布