ぱんや 紺青

レベルの高いパン屋さんが多い福岡。 パンストックやらアマムダコタンやらマツパンなど 有名どころは、人も多い。。 そんな環境で、最近よく利用しているパン屋さんがあります。 高取にあるパン屋さんですが、 まず美味しくて、種類が豊富。 そして 中で食べることができる。 あと、 朝早くから営業しているのが嬉しい。 ※市内のパン屋さんは、パン屋なのに11時オープンとか多い、、、 という感じです。 車でないと、ちょっと行きづらいのですが 結構(いや、かなり)おすすめです。   ただ、土日は多いので要注意。 ハード系もソフト系も食パンも 本当においしいです。 ぱんや 紺青 福岡県福岡市早良区高取1-26-63 営業時間:07:30〜18:00...

なかがわ 本店

なぜか、食事ネタが多いこのブログ。。 先日、薬院から渡辺通に移転した「なかがわ」さんへ行ってきました。 個室利用だったので、ゆっくりと食べることができました。 なかがわさんは、正統派イタリアンではなく、独創的な構成が特徴だと思います。 料理の一部。 前菜から始まり・・ ここで、写真なし 魚(糸縒鯛のなんとか) パスタ(カラスミと魚介だったような・・) ↓ これは絶品だった。鴨にモロミのソースの組み合わせ 最後にお菓子がでてきますが、底面に黒いクマが、、、 これ、黒糖でつくったくまモンらしく、 相当おいしいです。 ちなみに、予約しておけば、このくまモンだけ箱に入れて購入できるそうです。 ゆっくりとした空間で美味しい料理を堪能。 なかがわ 本店 福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル北館B1F...

TTOAHISU [トアヒス]

今、もっとも好きなレストランがTTOAHISUさん。 いつ行ってもフレンドリーに接してくれ、クリエイティブな料理を提供してくれる。 お店ができてから、今日まで大切な日に利用させていただいている大切なレストランです。 その料理の一部です。和とフレンチの融合 とにかく期待値以上の料理が楽しみなのです。2019にはミシュラン★を取っています。 予約入れて、いつも「椎茸を使う料理は、抜いておきます」と言われるのが少し嬉しい、、、 人に紹介できるレストランのリストの1つです。 次はいつ行けるかな・・・ ランチで予約の場合は12時スタートで2時間半くらいはかかるので 時間があるときにご利用を。 TTOAHISU アクセス:福岡県福岡市中央区大手門3-12-12BLDG64 1F ...

喫茶 陶花

この日は、ランチと石原稔久さんの展覧会を見るために「喫茶 陶花」さんへ。 ランチ後にギャラリーへ移動。 ハンバーガーは食べずに、2階へ。   独特のテイストで、その世界に引き込まれそうした。 自分の目で見て感じてください!...

唐津と辰野金吾

唐津へ用事がありましたので、ちょっと寄り道。 その場所は、旧唐津銀行本店で辰野金吾と関わりのある建物。 今のシンプルでモダンなデザインとは真逆で 技術と資金を投入して造られた多くの装飾がある美しいデザインです。 天井の漆喰やシャンデリアは見応えあり。 金庫室も見れます。 相当、頑丈な扉を潜って中に入ります。 ん!? 金庫室を物色しているこの子は??? お昼は、すぐ近くにある名店「竹屋」 大正12年築 木造3階建ての「登録有形文化財」でいただく鰻は最高。 歴史や文化が多く残る唐津。 本当に素敵なエリアです。...

週末

今週末は、さらにショールームへ。 ソファ(HUKLA) ランチは、ゆっくりと新しく高宮駅近くにできた チーズケーキとカレーの店「townz」へ。 最近 よくカレーを食べている感じ。。...

御菓子TUGI

手土産にぴったり。昨年あたらしくできたお店「TUGI」 もともとのお店「はじめ」 の 次のお店 ということでTUGI なるほど〜 お菓子は古風なものではなく、いろいろとアレンジされている美しい和菓子メイン。 きな粉はすぐに売り切れるとのことで、食べれませんでした。。 御菓子 TUGI 〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金1丁目10−15 KADONOビル 092-521-3833...

隠れ家 「東(ひがし)」

最近、食べているブログばかりで、、、ちゃんと仕事はしています。 今日は、なかなか予約の取れない南区平和にある隠れ家 絶品レストラン「東」へ。 ここは、3日前までの完全予約・組数限定で、人気があり予約が非常に取りづらいところです。年内食べ納めにギリギリセーフ。料理は、創作のフレンチ・和をベース。お店は民家を改装して、ひっそりと佇んでいます。 以下、本日のランチコース。 ↓ これにはビックリ。溶岩で出来ており、蓋を取ると、、、 ↓これが、本当に美味しかったです。鰻とトリュフのクリームスープ! これで、5000円。コストパフォーマンス 半端ない、、、本当にすべてが美味しく、驚きのあるメニュー構成なのです。 奥様の心のこもった接客とワイルドなシェフ旦那様のコンビも素敵ですよ。 ぜひぜひ、この驚きを食しに行かれてはいかがでしょうか? 次は、食のことでなく建築のブログを書きます! 東(ひがし) 福岡市南区平和1-26-36 ※3日前までの完全予約制...

ポークたまごおにぎりを福岡で

今月、あの沖縄のソウルフード「ポークたまごおにぎり」を食べれるお店が櫛田神社近くにオープンしました。あまりの手軽さと美味しさで2回も行ってしまいました。※持ち帰りができるので、忙しい人や移動の多い人にはピッタリなのです。 SPAM,,, 個人的には、ノーマル・みそ・えび あたりが好きでした。 手土産や差し入れにもピッタリですよ。 ポークたまごおにぎり本店 櫛田表参道 福岡市博多区冷泉町3-15 1F 早朝7:00!~ 21:00...

AMAM DACOTAN

新しくオープンしたパン屋さんへ行ってきました。ヒラコンシェさんが運営している姉妹店。福岡の誇るパンストックさんとコラボしたお店です。 ハード系パンと惣菜系が多くラインナップ。見たこと・食べたことのないのパンが多いので、ぜひ行って食べてみてはいかがでしょうか?...